Espaguetis con setas

ESPAGUETIS CON SALSA DE SETAS

¿Cansados de comer pasta con las típicas recetas tradicionales……….?

Aquí os dejo una receta que en mi casa gusta mucho.

Ingredientes:

Espaguetis

Agua

Aceite y sal

2 dientes de ajo

Un vaso de caldo de pollo

Un bandeja de setas

Nata

Cocemos los espaguetis de forma tradicional dejándolos aldentes y los refrescamos con agua fría y reservamos.

Por otro lado en una sartén sofreímos los dos dientes de ajo laminados, añadimos las setas troceadas y dejamos que se hagan………..

Después le añadimos el caldo de pollo y un bote de nata para cocinar y removemos durante un par de minutos y lo batimos un poco con la batidora (podéis dejar alguna seta entera salteada para decorar).

Y montamos el plato, os dejo esta idea para emplatarlo…..

A esta receta también le va muy bien ponerle unos guisantes salteados por encima.